紫苏养生保健蔬菜,紫苏养生保健蔬菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏养生保健蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫苏养生保健蔬菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫苏菜是什么菜？
2. 紫苏菜的俗名？
3. 种植紫苏过程中，如何追肥？

紫苏菜是什么菜？

     紫苏是食用茎叶和果实的菜，属于唇形科紫苏属，在生活中经常也会被叫做白苏、赤苏、红苏、黑苏等，是一种夏季的菜，会在七月到九月的时候集中上市，主要的产地在甘肃、山东等，有着大片良好排水性的砂质土壤地区。

      紫苏的叶片通体为紫红色，这时植物界中十分少有的颜色，一般植株会生长到三十厘米左右，叶片长为三厘米，背面长有细密柔软的绒毛。

紫苏菜的俗名？

俗称苏子、赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、苏麻红、红苏麻。民间亦有“山苏”、“香苏”、“紫菜”、“苏子”、“苏叶”之称。

拓展：

紫苏（学名：Perilla frutescens (L.) Britt.）是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序；苞片宽卵圆形或近圆形，长宽约4毫米，先端具短尖，外被红褐色腺点，无毛，边缘膜质；花梗长1.5毫米，密被柔毛。花萼钟形，10脉，长约3毫米，直伸，下部被长柔毛，夹有***腺点。花柱先端相等2浅裂。花盘前方呈指状膨大。小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。花期8-11月，果期8-12月。

紫苏菜俗名叫白苏，赤苏，桂荏等，是唇形科一年生的草本植物，有特异的芳香 叶片多皱缩卷曲，两面紫色或上面紫色下面绿色，可做蔬菜食用，还可入茶饮用，在田间地头，菜园边上紫苏随处可见，紫苏叶子似唇形，边缘锯齿状，叶顶端尖长，叶的两面紫色，叶柄紫色或紫绿色，散发着特异的清香。

种植紫苏过程中，如何追肥？

你好，农学博士教种植 为您解答。

紫苏，通常又被称为红苏，具有理气宽胸、安肺润肠、散寒解表的功效。紫苏是国家卫生部第一批颁布的食药兼用的物种之一。目前，在欧美地区，已经将紫苏叶作为营养蔬菜与医药保健品的原料。紫苏的根、茎、叶、***均可以入药，嫩枝、嫩叶还具有特异的芳香气味，可以用作调味佐料和蔬菜食用，是一种优良的出口创汇蔬菜。因此，学会种植紫苏，对于农民来说，意义很大。

1、施肥

在紫苏种植时，如果施肥量大，就会枝叶繁茂。但如果土壤贫瘠或未施底肥，出苗之后，每隔一周就需要施一次化肥，每次每亩土地施用13-20公斤的磷酸二铵，全生育期的用量在100公斤左右，应该与氮、磷、钾肥配合使用，每隔6-8周，需要每亩土地可追施1500公斤的人畜粪水，在嫩苗期要施肥宜淡，追肥后再培土。

2、间苗补苗

紫苏的种植，要在苗高15厘米左右时，按30厘米株距定苗，穴播的话，每穴留苗2-3株，如果有缺株应及时补上；育苗移栽的紫苏，在移栽后1周左右，如发现有死苗的话，也应及时补栽。

3、中耕除草

在植株封垄前，必须要勤锄，特别是紫苏直播后，容易滋生杂草，做到有草即除。在浇水或大雨过后，土壤易板结，需要及时松土，但不宜过深，以防损害根系，也可将中耕与施肥培土结合同时进行。

4、排灌

紫苏一般在幼苗和花期需水较多，干旱时，应及时浇水，雨季的时候，应注意排涝，以免烂根而死。

说起紫苏，还有很多人都是比较陌生的，但紫苏在我国已经有了两千多年的历史了。在我国很多地方都种植有，栽培简单，管理也挺方便的。只要前期种植时候能够做到合理的施肥，那么等它成长了，长成植株了，那么就不用过多的追加施肥了，有条件的话施加农家肥比较好，经济又实惠，还能让植株长得更茂盛。

到此，以上就是小编对于紫苏养生保健蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏养生保健蔬菜的3点解答对大家有用。