大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三白养生保健的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三白养生保健的解答,让我们一起看看吧。
谢邀!
农村老活说“冬有三白是丰年”是什么意思?讲的是冬天:白雪、白霜、白冰冻这个“三白”。为个么呢?有什么道理?
答:是因为冬天时候,农田中病虫害进入了冬眠阶段,它们躲在田头地角的草丛中、或匿在收割后留下的庄稼根桩部、或藏入浮土里。
以前,农民会在冬闲时将田头地角、田埂地坎的杂草、和庄稼留下的根桩,进行彻底的“三光”——将田头地角、田堘地坎用削***的锄把,削得净光光。将庄稼地翻耕,并植上“绿肥”(紫云英等),谓之为“三光”。使病虫害越冬的基数大大减少。再加上一夜白霜、或几天白冰冻、或几天白雪封地。这病虫害将无处藏匿,越冬病虫害的基数大大减少,预示着新年的大丰收。
还有冬小麦,如果盖上白雪,可以抵挡凛冽的北风侵袭,可以增加冬小麦地中的水份,又可以冻死病虫害,对小麦安全越冬至关重要。老农民都知道,冬天下雪预示着来年小麦丰收。
冬有三白是丰年,是说到了冬天多下几场雪,来年以后必定是风调雨顺、丰收充足。一直到现在农村里面的人们还是遵循这一个自然规律。冬天是万物冬眠蛰伏的季节,到了春天以后就是万物复苏、春回大地的时候,但是预示丰收年不单单只是大雪的洁白,还要有其他的白,帮助万物在冬天蛰伏,积蓄能量,到了春天之后才可以卯足劲的生长发育。
还有其他的两白是什么呢?
一个是皮肤的白,万物到了冬天都是蛰伏休养生息的季节,当然人也不例外,在经历了春夏秋三季的忙忙碌碌,到了冬天可以缓一个季节,尤其是农村显得尤为明显。一般情况下,人们到了冬天出门少,皮肤会渐渐的白回来,利用冬天的饮食的作息时间,抓住好的时机,使得皮肤重现光泽,尤其是对于女性朋友们而言。
还有最后一白那就是大***和白萝卜。在以前农村物资匮乏的时候,人民过冬都会储存两样大量的蔬菜,这便是大***和白萝卜,民间更有“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。可见白萝卜在人们过冬的日常饮食当中的重要地位以及养生观念。
就拿我们甘肃农村老家来说吧,大***是冬天每家每户的必备,他们冬天利用大***腌制“酸菜”,并且吃法多样,甚至可以拿来做火锅,招待过年上门的亲戚朋友。
还有白萝卜吃法就更多了,腌萝卜干那是每家每户的过冬必备,还有到了过年的时候就会把白萝卜擦成薄片,用水焯半熟之后,然后放在外面冻上,用来做菜汤、面条、炒肉和做火锅,再放上一点醋,可谓是活色生香。
其实冬天的三白看上去很朴素,但是对于生活的意义又显得格外重要,越是这样朴素的食物和东西,人们到了寒冷的季节越就离不开它们,这是造物者的光荣。
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谢邀,老话说"冬有三白是丰年"。在农村"三白"到底是什么呢?众说纷纭,在过去生活条件低下,有"三白"就证明家家户户生活条件不错了。今天有缘人就讲讲"三白"。
一白,***,也叫大***,是冬至家家不过缺少的一种菜品,营养丰富,可炒可汤,可泡菜。方便食用,而且对胃腸消化良好。
二白,萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,人称土人参,是冬至家家常见的食材,可凉拌,可盐腌萝卜干,可烧可汤。好处多多。大家皆知。
三白,白面馒头,在过去白面馒头是奢望,如今不足为奇了。过年家家都要弄很多馒头,能吃几个月。
有"三白"可以说在农村是一个过年的年景,再加上厚厚的大雪,那就锦上添花了。如今生活条件好了,大鱼大肉,各种海鮮,特色产品,早忘了过去那"三白"是丰年了。只知道大雪兆丰年,那是来年的光景。网图。
说二句,先不说"三白"是丰年。先说一下麦吃"三十八场雨"。此意是说,麦子要想大丰收,就必须具备"三十八场雨"。即,在种麦子时,八月份一定要下透地雨,才能使麦子适时种在里,以保麦苗的成长。俗雨说,"麦子怕胎里汗,人怕老了穷"。在十月份必需要来一场透地雨。以保麦子安全过冬。如果没雨下来,大雪也好,雪是麦子的被子。那就是瑞雪兆丰年了。也是丰年的第一白。第二白应该是,阳光与冰霜交触。冬天柔柔的阳光,让麦苗慢慢的享受,夜晚的冰霜寒冷确让麦子隔外精神。白天薄冰溶化,夜晚冰轮动生。可称为二白。三白应该在初春,阳光逐渐变暖,地面表层被阳光射杀白白雪染,而地下确增加温度。促使麦苗发育,直到清明节麦苗没老呱(乌鸦)。上述说的"三"即要三月透雨拨节。这样的雨与三白的出现,也是大然赏赐人间的赐物。感谢上苍赐人间,三白瑞雪兆丰年。白面白米白猪肉,笑脸笑言笑声添。浅谈"三白与丰年",不足指正。
老朽以为,“冬有三白是丰年”,这句话,已知所指的,有些道理。不知所指的,容易犯懵。为什么这么说呢?
冬有三白是丰年,冬天三白何其多啊!雪白、霜白、冰白,***有白、萝卜白,白蒜白,羊白、🐔白……
再说,有认定的三白就是丰年吗?冬去春来,夏天一场雹子或暴雨频临,丰年难保哟!
农谚很多,道理深邃的也很多。其中有一些不太严谨的,流传就有限度了。
杠精!呀,赶紧跑—— - - -
今日是“寒露”节气,饮食上需要注意什么?如何养生,才能助力秋冬少生病?
寒露是属于秋季的第五个节气,主要是表示秋季时节的正式结束。这个节气也是表明即将步入深秋甚至冬季,天气是由凉爽向寒冷过渡,人体的阳气也需要逐渐收敛。因此,寒露之后这个时节的饮食生活方式也应该有所不同。
那么寒露节气,该如何养生呢?
寒露过后需要避免受凉,同时饮食上一般偏向于少辛辣刺激食物,多食酸性食物以预防疾病。
(1)做好保暖工作
寒露之后,天气转凉,那么就不宜再“保持秋冻”,尤其是药注意我们的下肢,肩颈部位,不要受寒,晚上睡觉的时候将窗户关上,因为在半夜气温降得十分厉害,很容易受寒。同时,我们的双腿双脚也需要保暖,尤其是双脚。
老年人本身阳气亏虚,那么寒露一过,就要多注意温度变化。
(2)饮食偏性
寒露养生重在收,一般晚上7点就是对应一日小节令中的寒露,过了这个时间点,记住就少进食甚至不进食了,冬天是心脑血管病的高发,尤其是一些心脑血管病患者,晚上过度饮食会加重患病的风险,那么平时晚餐也不宜过于丰盛,建议从简为好。
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<span style="font-weight: bold;">实际上,几乎所有食物都含有蛋白质,只是含量不同。
如果你不健身,也不运动的话,那么蛋白质其实需求不会那么大,日常饮食完全够了,甚至你想要素食也是完全没问题的。
那下面简单说下一个要健身的人该怎么摄取蛋白质。
说到健身中补充蛋白质就必须提到一个氨基酸——亮氨酸。
亮氨酸可以说是最重要的氨基酸之一,而一种蛋白质优质与否也取决于其亮氨酸的含量。
[_a***_]大家都听说过这样一个“谣言”,那就是人一顿只能摄入和吸收20克蛋白质,然而这个说法可以说是“半对半错”。
为啥呢?
因为得出这个结论的科学实验***用的是乳清蛋白和鸡蛋蛋白,而这两种食物所含有的蛋白质有这很高的生物利用率,不光容易吸收,更重要的是它们属于“完整蛋白质”,就是说它们含有人体所必需的氨基酸,特别是富含亮氨酸,而亮氨酸负责让身体发出肌肉蛋白合成代谢的信号,因此对于“健身增肌”来说是至关重要的一个元素。
值得一提的是,20克完整蛋白质里含有近1.8克亮氨酸,因此真正限制摄入的不是20克蛋白质,而是1.8克亮氨酸。而想要通过瘦牛肉来或许1.8克亮氨酸,你至少需要摄入113克牛肉(含有约30克的蛋白质)。
如果你是个素食主义者或者经常通过摄入植物蛋白来补充蛋白质,你至少需要摄入48克的植物蛋白才能满足1.8克亮氨酸的条件。
国家权威机构卫生计生委疾控局,针对中国人的体质,发布了《中国居民膳食指南2016》,
对每天应该摄入的营养素做了科学的规划,这其中就包括蛋白质应该吃什么,吃多少。
知道了大概的量和种类,我们下面算算每天应该吃多少蛋白质:
奶制品300克=9克蛋白质
坚果25克=6克蛋白质
畜禽类75克=12克蛋白质
鱼虾类75克=12克蛋白质
蛋类50克=6克蛋白质
谷类及杂豆400克=25克蛋白质
蛋白质对人体来说很重要,只能从食物中获取,自身体内并不能转换。就相当于吃碳水和脂肪类的食物,相当于汽车的汽油,但是蛋白质是车零件。
所以,怎么补充蛋白质,除了有特别需要吃蛋***的人群外,其实就是怎么从食物中获取蛋白质的问题了。
首先是吃多少的问题。大概成年人一般得运动量的情况下是每公斤0.8克。可以按照体重算一下。
然后是吃什么,首先,要保证优质蛋白能占所有蛋白数量的一半甚至以上。优质蛋白包括肉蛋奶鱼禽、豆类、燕麦、莜麦。然后适当补充些坚果。
减脂人群可以选择白肉和低脂乳制品,增肌人群适当摄入一些红肉,素食主义者可以选择谷物类和豆类以及菇类。
恩格斯说:没有蛋白质就没有生命。可见蛋白质的江湖地位! 如何补充,要从两个方面分析:质和量。
质
随着互联网的发展,资讯传播空前神速。今天几乎有一点常识的都会说,肉鱼豆蛋奶蛋白质的良好来源。而我要强调的是:
1.肥肉不是肉。我们吃得感觉很香的“肉”,往往脂肪含量更多。告诉大家个数参考一下:瘦牛肉的蛋白质含量大约20%。从蛋白质、脂肪的角度,我们常说的四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿,一条腿不如没有腿是成立的。
2.主食也提供了一定的蛋白质,但要会搭配。我们习惯把经过精加工的白米白面成为细粮,我小时候家里能吃上细粮是富裕的象征。殊不知过度的加工,损失了很多我们身体需要的营养。今天我们提倡的是,减少“三白”即白米白面白糖,增加五谷杂粮杂豆的量!主食的蛋白质品质不高,要与优质蛋白搭配一起吃,才能提高其的品质和利用率。
量
《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs2013》中成年人轻劳动的蛋白质推荐供给量:男性为75g/d,女性为60g/d。当然现实中每个人体型体重差异很大,平均值难免会导致有人吃多了有人吃少了。我个人更喜欢使用的是每公斤标准体重每天需要提供1克蛋白质,这样自己体重多少自己计算就好了。
那对应的食物要怎么吃?!如果您不想成为营养达人,又希望成为家人的营养师,那最简单的方法,就是根据《中国居民膳食指南2016》平衡膳食模式配餐,其中蛋白质食物每天每人推荐摄入奶及奶制品300克,大豆里坚果类25-35克,畜禽肉40-75克,水产品40-75克,蛋类40-50克。食物中如果蛋白质吃够了,其他营养素大部分也都会到齐。
至于是否需要额外补充蛋白质粉,那要看每天摄入的够不够。我个人有时候很累很忙,既没时间做肉鱼豆蛋奶都到齐的三餐,也没有食欲吃,那我会用蛋白质粉和营养素片来保证身体当天需要,而不让身体去“吃老本”。这个没有标准答案,因人因时因地制宜!
作者:迎霞,国家***公共营养师
衡膳学院王兴国营养特训班5期学员
中国营养学会会员
到此,以上就是小编对于三白养生保健的问题就介绍到这了,希望介绍关于三白养生保健的3点解答对大家有用。
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