大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德国饮食健康的问题,于是小编就整理了4个相关介绍德国饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
大部分都是以烧烤为主的,而且他们国家比较喜欢吃面包,与肉类食物为主,绿色是蔬菜吃的比较少。德国的饮食特别的清淡,而且也没有一些肉类,而且通常只是清煮的状态,有时候也非常的不好吃。德国那边的饮食习惯也是一日三餐,早,中,晚,多数的德国人会进行下午餐,不过德国人更重视早餐,早餐首先有饮品,然后就是面包配上各种酱料,还有火腿肉类,他们的午餐大多偏向于快餐,比如土豆泥还有蔬菜拼盘面包 ,晚餐一般是冷食比如水果蔬菜。
德国人的饮食习惯和中国人差不多。一天吃三顿,早餐,午餐晚餐。早餐一般在7点,午餐1点,晚餐7点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡吃鸡蛋糕。除了一日三餐外。有些德国人喜欢在下午四五点钟加餐。即喝咖啡或茶,吃块蛋糕或几块饼干。
中上层家庭很喜欢寄件朋友来家里聊天,吃点心。包括妇女一般都会做很棒的甜点。
十五年前,曾经在德国旅游过几周,当时没有特别注意这一点,毕竟是旅游。
闺蜜的先生是德国人,前几年在上海生活期间,很多东西从德国带,或者邮,包括牙膏等日用品,我们笑称他太矫情,可是,他确实在上海时动不动就拉肚子,在德国时几乎没有过。
美国的邻居、华人朋友中,有几家是从德国搬来的,在那儿求学、生活多年,其中一个就是学习食品安全的。
从他们了解到,德国的食品安全确实很严格,高于美国的标准。
他们提到,在德国超市买鸡蛋,会发现每颗鸡蛋上都有一个标号,相当于它的***。从这一***,就可以查到产地是哪国、哪地的哪个饲养场的哪个鸡笼,更惊奇的是,还可以查到这个母鸡的饲养状况,是草鸡蛋还是普通的,一目了然。如果出了问题,就能轻松地一查到底。
一颗鸡蛋就有如此严密的质检系统,其食品安全可见一斑。
一些罐装的食品,比如奶粉,只要从货架上取下,不管是否启封,什么原因,都要销毁,即使有些是因为有人买了没有付款成功。德国人认为,一旦离开货架,中间的任何环节都可能造成安全漏洞。
真可谓“能枉杀一千,不漏鱼一个”。
德国的肉类检验更是严格把关,层级控制。首先是有资质的兽医检疫这一关,合格者才能得到宰杀许可证。宰杀后,还在检查***和病毒。随后,进入生产车间,要区分哪部分适合做香肠、火腿,肥瘦配比等,都有严格的规定。
德国的法律非常严格,一旦有企业有食品安全总是,绝不姑息,严罚,甚至有著名企业都因此倒闭。
通常,德国菜被称作是“欧洲的东北菜”,就很像是东北菜跟西餐混合之后的意思,东北菜当中常见的大蹄髈、香肠、酸菜、土豆之类的,在德国菜里也非常普遍。
通常我们的印象里,西餐就是精致、量少、不管饱,而德国菜恰恰相反,跟国内的东北菜一样都是走分量十足味道够的路线,吃得让人感觉酣畅淋漓非常尽兴。
不管西班牙菜还是法国菜,抑或是意大利菜,欧洲的菜肴往往都走那种中看不中吃的路线,但德国菜完全相反,德国人可不玩儿虚的,吃东西上菜都是一大份一大份的。
通常来说,德国人不管是吃主食还是菜肴,都是很大分量的那种,尤其是肉类,那真的是就跟肉不要钱一样,不管是牛肉还是猪肉,烤肉与炖肉都是超大一份。
西方人除了喜欢吃甜,一般来说口味都还比较清淡,然而德国菜却往往走重口风,大肘子大猪蹄子之类,还有各种烧烤,都是德国人餐桌上非常常见的菜肴美味。
与地中海气候区还有温带海洋气候区不同,德国比较靠内陆,冬天寒冷漫长,过去的德国人为了抵御严寒,因此需要大量进食高热量食物,这种习惯也就传承到了今天。
到此,以上就是小编对于德国饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于德国饮食健康的4点解答对大家有用。
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