冬天饮食养生保健,冬天饮食养生保健知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬天饮食养生保健的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬天饮食养生保健的解答，让我们一起看看吧。

1. 11月22日，是“小雪”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生？
2. 中老年人冬天吃哪些食品、蔬菜比较利于养生？

11月22日，是“小雪”节气，饮食上吃点啥好？又该如何养生？

“小雪雪满天，来年必丰年”

小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。

明天，也就是11月22日，将迎来“小雪”节气。

此后，虽开始降雪，但雪量不大，故称为小雪。

小雪节气，是一个进补的好时节，可为健康过冬，打好基础。

1、腌菜，南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”

2、晒鱼干，台湾中南部，海边的渔民们，会开始晒鱼干、储存乾粮。

因气温急剧下降而开始降雪，但还不到大雪纷飞的时节，所以叫小雪。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，这时已呈初冬景象。谚云：“小雪不见雪，来年长工歇。”“小雪雪漫天，来年必丰产。果园清得净，来年无病虫。”

起居：小雪节气中，天气时常是阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，特别容易引发抑郁症，所以应调节自己的心态，保持乐观，经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”

我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气，特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外，起居要做好御寒保暖，防止感冒的发生。

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食.腊肉在中国南北均有出产,南方以腌腊猪肉较多,北方以腌牛肉为主.

小雪节气气温骤降,一定要注意防寒保暖,可以适当吃些牛羊肉、腰果、枸杞、山药等温润益肾，宜多吃苦味食物,例如芹菜、莴笋、生菜等,清热润肠，可以多喝热汤,如***豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,滋补津液还可以每天喝点梨水,防止口干、咽干,润肺止咳少食辛辣之品,例如辣椒生姜、生葱等,在过去,北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉,烧暖炕,有的地区则不生暖炕,只有冷天里才烧个火盆御寒,俗话说“小雪封地,大雪封河”,小雪节田里的衣活已不多,人们就修补衣具，

做好牲畜的御寒保暖工作,为来年开春做准备。

有的还是继续给小麦浇冻水,做好小麦越冬工作,人们也多盼望此时能下场雪,因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦,谚语“麦盖三层被,来年枕着蒸馒睡“,“小雪雪满天,来年必丰年“，表现的就是小雪节后下雪滋养保护小麦，冻死害虫的殷切希望。

中老年人冬天吃哪些食品、蔬菜比较利于养生？

谢谢邀请:中老年人冬天应多吃温性丶热性特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力，宜选择黄豆丶豌豆等豆类，还有韭菜丶香菜、大蒜丶萝卜丶黄花菜等蔬菜，宜吃羊肉丶牛肉丶鸡肉及鱼丶虾等肉食，还有橘子丶椰孑丶菠萝丶荔枝丶桂圆等水果，冬季常食炖母鸡丶精肉丶蹄筋等，常饮牛奶丶豆浆等，可增强体质。

冬季为“闭藏”之季。中医学认为，此时阳气潜伏，阴气盛极，万物生机闭藏——

现代医学也认为冬季人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制，降低状态，此时应该注意身体健康，增强抵抗力以免身体受到伤害。

民间有“冬补三九”的习俗，传统中医学认为“冬至一阳生”，冬至开始阴气始退，阳气回升，这个时候进补可以扶正固本，培育元气，使闭藏之中蕴藏活泼生机，这样对身体健康大有好处。

中老年体质开始衰弱，脾胃虚弱，阳气不足，是正常现象。那么在冬季进行调补就会大有裨益。当然补不一定靠吃药，注意饮食也会起到滋补作用的。

蔬菜对人都是有好处的，但仅吃蔬菜也不行的。老年人脾胃虚弱，吃蔬菜过多难以消化。而且蔬菜多是偏寒，过量吃就不好了。

为了抵抗严寒，为了调补身体，老年人也要吃高热能高营养的滋补食品，这是蔬菜做不到的。

适合老年人冬季吃的食物有哪些，我简单介绍一下。

首先，如果是体质特殊，有明显虚症或者某些[_a***_]时，想调补一定要咨询医生，不能盲目进补，以免引发或者加重病情。许多有好的滋补作用的食品对病情有副作用，一定要认真对待。

二，对于平常体型气血不足的老人，当然吃些营养丰富，高热，高营养，补益力强的食物了。比如羊肉，牛肉，狗肉，鸡肉等，都是冬天特别适合的食物。

但是这些食物蛋白质，脂肪含量大，比较难消化，不易吃多了。可以加山药，玉米，香菇，萝卜，莲藕，红枣等。这些食物对老年人都有好处，与肉炖汤好喝又有营养。冬季喝汤暖胃活血，生津润肺，十分有好处的。

这个老人养生的问题，老祖宗让已明确告诉了大家。养生不是非得让大家去练大周天。能应四季，知寒暑。该泻则泻，该补则补。这就完全可以顺应自然健康之道。“夏至吃凉面，冬至吃热饺”。这也是简单的养生之法。大家有多少人真正知道。初夏端午吃凉粽，严冬腊月补热粥。这是民间风俗，还是养生之法的巧合。大家应该细心的想一下了。“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”。大家几人做到了，养生就这么简单。

现在冬季也不是太冷，老年人要选择适当微补就可以了。最好是肉与温血补气菜搭配食用，最健康。北方腊月家常菜有:猪下水胡萝卜、粉条酸菜白肉、羊肉冬瓜、白肉萝卜、土豆鸡块、鸡蛋雪里红，还有干菜类，鸡蛋木耳、鸡蛋黄花、蘑菇、蕨菜等都老年人严冬可选择既简单又养生菜肴。老年养生最反对大鱼大肉高大上，简简单单，轻调细补，吃饱为主。

中医说春生夏长秋收冬藏，冬天多吃些与发酵及酿造有关的东西，这个符合中医说的冬（封）藏啊！多吃些阳气足的东西。肉类的话，跑得越快的阳气就越足，因为中医说动为阳静为阴。鼠肉阳气最足（看你中意你中意吃啦）狗肉，再就是羊肉，牛肉。猪肉算是温平吧。至于蔬菜呢，就吃时令菜就好，萝卜***就成，因为蔬菜谈论不上阳气不阳气的。

谢邀！

冬补三九、夏补三伏。冬天是中老年人适宜食补的的季节！

至于吃哪些食品和蔬菜养生要因人而宜。冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。中老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在冬天通过食疗养生，更能显示出药物所不能替代的效果。

适合中老人冬天吃的食品很多。如羊肉、狗肉，鸡、鱼等动物性补品。狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用；鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。蔬菜则选择易消化吸收的萝卜、芹菜、黑木耳、菠菜、西红柿、香菇等。香菇有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 在众多食品中，胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热，适合中老年人食疗养生！

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，也许就是这个道理。祝中老年人健康长寿！

到此，以上就是小编对于冬天饮食养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬天饮食养生保健的2点解答对大家有用。