健康饮食花甲,健康饮食花甲怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食花甲的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食花甲的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些人不能吃花甲？

哪些人不能吃花甲？

哪些人不能吃花甲

过敏体质、肝肾功能不全、胃肠虚弱的人群应谨慎食用花甲；痛风患者忌食花甲；健康人群也应遵循适量原则食用花甲。

1.组胺可诱发过敏反应，花甲中的组氨酸会分解为组胺，过敏体质人群应慎食。

2.花甲属于高蛋白食品，肝肾功能不全者食用会加重脏器负担，不利于病情。

3.花甲中的蛋白质、脂肪酸不易消化，患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜过量食用，容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。

4.花甲属于高嘌呤食物，痛风患者应忌食，以免加重病情。高尿酸人群也不宜食用花甲汤，花甲肉需限制食用。

花甲属于浅海区软体动物，易蓄积重金属，不新鲜的花甲易滋生副溶血性弧菌，导致食物中毒。因此，过多食用花甲不利于健康，应选择安全渠道购买，并且现吃现做。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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到此，以上就是小编对于健康饮食花甲的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食花甲的1点解答对大家有用。