苗苗养生保健馆,苗苗红健康养生馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苗苗养生保健馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苗苗养生保健馆的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天猪肉怎样腌制？
2. 朋友想包地种枸杞，枸杞好种吗？有哪些注意的地方？

冬天猪肉怎样腌制？

大家好，我是积极健康美食，很高兴来回答这个问题。

猪肉腌制是中国的传统文化，这是农村必不可少的生活仪式。下面我们来看看猪肉腌制方法。

首先把猪肉弄成一块一块的，然后把它们洗干净，把水分滴干，放在一个容器里，把肉放进去，加入适量的盐，花椒，干辣椒，用手把它们抓匀，然后把它们密封好放置一个星期，再把它一块一块的挂起来，放在太阳底下晒几天，猪肉就腌制好了

很高兴回答你的问题，我是一个四川人，在我四川快過年的前兩个月，是人们最忙的時候，家家户户都忙着杀猪腌肉和香肠。男人们把猪清理干净，女人们则洗洗刷刷，把腌肉的缸也清洗干净。切好的猪肉，肉至少要腌制一周以上，这段時间，大人们會去山坡上找熏肉的柏树、松树枝叶、树皮来薰肉和腊肠

薰好的腊肉吃起来味道醇香，成品肉质紧实，肥不腻口，瘦不塞牙。食用之前，用煮五至十分钟。洗净的腊肉，不管是煮着吃，还是蒸着吃，还是炒着吃，都是非常的美味。

腊肉的腌制方法有很多种，不同地方不同腌法，今天我分享的是一个腊肉烟薰的腌制方法，薰好的腊肉做回锅腊肉，炒蒜台，炒蒜苗味道好吃超级下饭。

[材料】：带皮五花肉 2条、香叶 3片、八角 2个、花椒 1小把、蒜 4瓣、姜 适量、白酒 2瓶盖、生抽 2大匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙

1.腊肉洗净凉干，倒入白酒腌制一会

2.再均匀抹上盐腌一会

3.放入大蒜，姜丝腌制

4.再放入八角香，香叶花椒，白糖，生抽抓拌均匀放冰箱(天凉可放屋外)腌制

5.如果当天腌的时间晚，第二天早上用绳子把肉穿起来，晾一天就可用烟薰了。

6.烟薰后的腊肉，可以吃到來年八九月(期天常用烟薰保持其干燥，以免霉变)

大家好，我来分享一下我们腌腊肉的经验。 腌腊肉之前我们要先准备一点，花椒二两食言已经放到锅中小火炒香。等食盐量了过后，我们取10斤肉放到盆中把炒好的花椒盐倒入盆中。再加250克生抽,为什么要放生抽呢？这样吃起来比较香，看起来也比较有食欲，再放30克生姜一起搅拌均匀。搅拌均匀过后放到通风处腌制七天，在这七天内要每天都要搅拌均匀一次。再拿出来晒到肉干皮透，这样的肉拿起来，不管是炒着吃蒸着吃都可以，谢谢，这就是我们老家腌肉的方法。

冬天的猪肉在我们农村老家是把猪肉剁成一块一块的，然后准备一口大缸，缸底垫上竹篾架空，然后放一块猪肉洒一层粗盐均为地抹在猪肉的每一个角落、等腌制半个月后再把猪肉拿出来晒晒或者风干，顺便清理掉缸底的血水、再依次将肉放入缸内继续腌制。

如何腌制腊肉？

第一步：备料

猪身上任何部位的鲜肉都可以用来制作腊肉，选择什么样的肉材可以根据喜好来定。一般来说，宜选用连皮五花肉，这样做出来的腊肉肥瘦相间，瘦而不柴，肥而不腻。鲜肉买回来后，切成3至5厘米宽的条状，不要太宽也不要太窄，若太宽盐味进不到肉中间，太窄容易导致肉过咸。肉切开后不要用水洗，如果觉得哪地方不干净，用刀子把肉外层刮掉即可。

第二步：腌渍

腌制腊肉的盐，最好使用粗粒的天然海晒盐，这种盐矿物质比较多，而且颗粒大，腌出来的肉格外香。用盐量一般是10斤肉用3两左右。要把盐均匀地抹在肉上，抹盐时最好用力揉一揉。然后放入陶制或者陶瓷容器中，再盖上盖子腌泡7天就行了。如果你够勤快，中间可翻一次缸，把上面与下面的肉交换一下位置。倘若家里没有陶、瓷之类容器，用搪瓷盆也行，但不能用塑料之类的容器。

7天之后，把肉拿出来用刀尖将肉块一端的肉皮部位刺穿，并用麻绳结套拴扣，再把肉块挂在有阳光并且通风的地方，充分晾晒3至5天。北方气候干燥、日照充沛，晾晒3天即可，南方空气较湿润可多晾晒一两天，总之要将肉里水分晾干。至此，腌制任务就大功告成了。

第四步：储存

腊肉的防腐能力强，能保存较长时间，一般可以保存3个月。通常是把腊肉挂在家里阴凉通风处即可，如果城市家庭嫌不雅观，把晾晒好的腊肉挂在阴凉通风处3、4天后，放入陶、瓷之类容器或者普通纸箱中也可以。南方空气潮湿，为防止腊肉生霉，应过段时间拿出来挂在阳台上吹吹风。北方气候干燥，为防止腊肉彻底脱水变成“腊肉石”，可用塑料袋封装。

如果想腌制腊鱼、腊鸭、腊鸡等其他腊味，其方法与腌制腊肉方法一致。腊鱼可选择鲤鱼、青鱼等肉质较厚的鱼，越大越好，将鱼开膛去除内脏，再抹匀盐分，晾晒时要用小棍子十字交叉撑开鱼腹，腊鸭、腊鸡均可如此制作。

朋友想包地种枸杞，枸杞好种吗？有哪些注意的地方？

种枸杞，要考虑的问题不少。首先，是地点，如果你本身就在产区承包枸杞地，风险会减少很多。有的甚至可以当面年盈利，因为产区本身就有一些相应的配套设施，可以减少很多麻烦：并且种出来的枸杞就有人主动去收，不需要去跑市场。另外，种植枸杞需要很多技术和经验，如果资金有限、经验不足慎入。而且市场枸杞价格波动很大，需要深入考察。

现在红枸杞种植形成产业化，我就按青海产区的红枸杞做个简单的介绍：

种植红枸杞基本都是农场的土地，土地承包费在800一亩最新的品种第三年盛产每亩可***摘得更具当年气候条件决定，每亩大约在800到1000斤左右干果。去年的红枸杞价格在18块钱一斤。也就是每亩毛利润在15000到18000左右，人工***摘费在1块3到1块5一斤，三斤鲜果晒干一斤。日常需要人工打理，修剪枝条灌水，每年需要喷打三次果药杀虫。后期***摘的鲜果需要加工烘干。

现在农场土地基本都有人在种，如果现在想要加入这个行业也只能接手别人不种的地，现在的转让费在1.2万到1.5万一亩。

这个行业近几年效益不好，最主要的原因就是种植出来的品质差，红枸杞需要喷高度药才能杀死害虫，农残留超标严重达不到出口标准，果大肉厚果糖含量高，晾晒烘干前需要用碱水洗过，在加氩纳烘干看上去果子红亮不然果子太黑没有卖相，所以种出来的红枸杞只能国内销，在加上近几年气候条件产量减产严重。

甘肃那边的气候现在已经不适合红枸杞种植产量比青海产量更低，青海的黑枸杞没有品牌口碑只能销售给甘肃打上中宁标签售卖，这也是为什么青海黑枸杞买不上好价钱的原因。

如果你有自己的渠道能做到自产自销利润还是挺可观，如果种出来的红枸杞只能和绝大多数一样批发出去现在种植利润太低，也是现在很多种植户种不下去的原因。

有幸回答枸杞好种吗？需要注意什么！我是@李家部落

随着生活压力越来越大，人们也越来越注重养生了，枸杞有着很大的作用，无论煮粥、泡茶、泡酒等都能给大家带来好处。

种植枸杞只需做好这四点:

1、对种植枸杞的土地进行规划和管理

枸杞对土地的要求并不苛刻，种在什么地方都可以生长，但为了提高枸杞的产量，种植时要选择通风比较好的沙壤土地来种植。

2、合理的浇水

在种植枸杞前先给土地灌足够水，种植完后要及时再给枸杞浇次水，这样能够很好的避免含盐量比较高的土壤伤害枸杞根部，适当的将土壤翻一翻，可以使土壤温度提高，从而减少水分的流失。

3、盖土

在种植枸杞的土地上覆盖一层有机土或者是一些植物，从而减少水分蒸发，还可以让土壤不会变成盐碱地。（可以选择农作物的秸秆和树叶 书皮等）

4、施加肥料

<span style="font-weight: bold;">谢谢邀请！

中药材种植不同其它植物，有些中药材不是任何地区都可栽种的。这位朋友想包地栽种枸杞，以本人在中药材岗位[_a***_]几十年积累的经验，略提以下几点注意事项，供参考。

种植环境是否适合栽种枸杞

大家都知道，中药材非常注重产地，讲究的是“道地”药材。所谓的“道地”药材，就是指当地的种植环境适合某种中药材的生长，因有独特适宜的生态环境，所以其品质质量都明显高于其它地区的同类中药材。比如枸杞，全国大部分地区均有野生分布，但作为药用，其品质与质量都无法与宁夏枸杞相比，所以在药典以及中药大辞曲中，都专指宁夏枸杞。如果题主本人是在宁夏地区，是可以承包土地栽种枸杞的。但若是在其它地区，那就有风险，因无论是从产量品质，以及价格上，都无法与宁夏产枸杞竟争。

人力***是否充足

枸杞种植少不了人力，如果种植地区劳动力缺乏，人员工资偏高，都会增加种植风险。枸杞栽种，有两个关健点，劳动力不可少。一是在栽种时，二是在***摘时。栽种时劳动力不可少，***摘时更不可缺少劳动力，因枸杞果实呈间歇性成熟，分为春果，夏果，秋果，一旦枸杞成熟，就必须及时***摘，否则就会掉落***。如果种植面积较大，在种植地区又无丰富的人力***，想要及时***摘完成熟的果实，是非常困难的。

药市如股市，市场行情波动较大。中药材种植亦如是，如不深思熟虑，掌握市场行情，盲目栽种，是会有很大风险的！

以上简答，如有不足，望评论补充。谢谢阅读！

到此，以上就是小编对于苗苗养生保健馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于苗苗养生保健馆的2点解答对大家有用。