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科勒卫浴在中国属于知名品牌,科勒卫浴作为全球厨卫时尚的风向标,倡导“优雅生活”的理念,直接触及人们对优雅生活品质的向往和热爱。
科勒卫浴创立于1873年,至今已有100多年的品牌历史,科勒洁具以其独特的色彩和线条久负盛名,外形美观、独具匠心。从产品规格来看,科勒洁具秉承美式设计的大气风格,产品尺寸较大,对于体形高大的使用者来说是比较舒适的,从产品质量来看,科勒卫浴釉色比较均匀,质地致密,不易脏污,产品设计和造型更加先进。
科勒公司成立于1873年,总部坐落于威斯康星州,是美国最古老的家族企业之一。科勒公司在厨卫产品、发动机和发电系统、家具、家庭装饰、酒店服务产业以及一流高尔夫俱乐部等领域均处于全球领先地位。
发展历史

1995年,科勒中国办事处在香港设立,自此科勒正式进驻中国市场。
1995年,科勒成立面积达6万平方米的佛山独资厂,年生产超过一百万件科勒陶瓷件。
1998年,科勒在北京建立了生产水龙头的独资厂,同年12月,科勒又在上海浦东星火开发区建立了独资工厂,生产铸铁浴缸、压克力浴缸、***缸系列以及最新开发的铸铁厨盆系列。
1999年,科勒在中国已经正式拥有全线卫浴产品的生产能力。
1、 冬笋切片、冬菇泡发切块,虾洗净去壳、虾线;五花肉去皮切丁备用。
2、 童子鸡洗净,斩去指甲、尾部。
3、 用生抽、料酒、盐、蚝油、葱姜片,拌匀涂抹鸡的内外。
4、 虾仁、五花肉丁、笋片、八角、丁香、冬菇块,加入生抽、白糖拌成馅料。
5、 将馅料填入鸡腹。
6、 将鸡装入保鲜袋,放冰箱冷藏室腌制一个晚上。
7、 鲜荷叶、马莲草入沸水锅中略烫,捞出沥干待用。
8、 黄土泥加适量水合成团。
9、 用猪网油裹紧鸡身。
秘制叫化鸡
叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。
食材:准备小笨鸡一只,鲜香菇50克,料酒20克,盐8克,白糖4克,生抽50克,花椒10克,小葱一根,生姜片,大蒜,蚝油,荷叶一张,锡纸一卷,面粉400克,清水200克。
做法:
1:整只鸡处理洗净,不要把鸡肚子剖开,把鸡***切掉,从里面把内脏处理干净,放入一个大盆里。
2:锅烧热,不加油放入花椒和盐炒制椒盐淡***盛出,均匀涂抹在鸡身上,倒入料酒,姜片蒜,清水,生抽,盐,蚝油,白糖,全部混合均匀,给鸡***五分钟,使其均匀入味。装入密封袋儿,腌制两小时。
3:将鸡拿出,鲜香菇切片放入腌汁中腌制十分钟。和葱圈,蒜瓣,生姜片一起塞入鸡肚子里,用荷叶将鸡包裹严实,用棉线扎紧固定。外面反复裹上三四层锡纸。
4:400克面粉加入160克水揉成光滑面团,将面团擀成薄的大面片,面片将整鸡均匀包裹好,用牙签在表面扎整几个小洞。
5:烤箱200度预热十分钟,放入烤箱200度,烤20分钟即可。
叫花鸡做好,其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,外酥肉嫩,入口酥烂,肥嫩,风味独特。
叫花鸡的原料:嫩鸡一只(约500克),荷叶,锡纸(家庭制作过程中替换黄泥土),葱,姜,茴香,八角和料酒,生抽等调味品
步骤一:将鸡去毛,去内脏、洗净,斩去指甲和鸡的尾部。
步骤二:用生抽、料酒、盐、葱姜片、拌匀涂抹鸡的内外。
步骤三:用葱段,茴香,八角等加入生抽拌成料包放入鸡腹,用保鲜膜包裹后放入冰箱腌制(腌制时间不少于4小时,或者一晚时间)
步骤四:荷叶放入沸水锅中略烫,捞出沥干,用荷叶包裹住腌制好的鸡,可用线绳缠绕,以更好的让荷叶包裹住鸡身,然后再用锡纸包裹住
步骤五:包好的鸡放入烤箱,180度中下层、烘培1.5~2小时即可
注意事项
2:在煨烤时,有的用烤箱,而有的用炭火,如用炭火烤,一般贴紧炭火,每半小时翻动一次,约需两小时可烤熟透
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