黑米养生保健（黑米养生保健粥的功效）

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本文目录一览：

• 1、黑米的功效有哪些?
• 2、食用黑米的保健功用与禁忌介绍
• 3、黑米和什么搭配才可以起到补气养血的作用呢?

黑米的功效有哪些?

1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

2、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。多吃黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。黑米抗衰老效果好。

3、黑米的功效与作用 促进疾病康复 黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。

4、多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。 黑米的营养价值 黑米的功效有哪些 黑米的功效与作用 黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。

6、黑大米的功效 由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。按照营养专家研究，黑米的生命力指数为7021，食物防病指数为305，具有较强的保健功能。

食用黑米的保健功用与禁忌介绍

1、防癌抗癌。黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌防癌的功效。有利于身体健康。黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。

2、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等作用。 禁忌与副作用 黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

3、所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地储存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。

4、禁忌：湿热、胃热者忌用。 用药禁忌 黑米适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。 火盛热燥者忌食黑米。

5、黑米的食用方法 黑米的介绍 黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。

黑米和什么搭配才可以起到补气养血的作用呢?

黑米搭配红豆 红豆是常见的豆类之一，性平味苦，适当食用营养价值丰富，和容易营养丰富的黑米搭配一起，可以起到补气补血的作用。

补气补血：黑米含有铜元素、锰元素，以及维生素C、胡萝卜素以及强心苷，有滋阴润肺、补气补血的功效。红枣、花生都能够起到滋补养颜，补气补血的功效。

红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

黄豆红豆黑米黑豆可以补肾祛风解毒，而红豆可以补血活血，所以黑豆红豆黑米在一起搭配可以补充身体所需要的矿物质健脾益肾。主要黄豆黑米红豆里面含有丰富的钙质很容易被人体所吸收，可以对骨质疏松腰腿疼腰膝酸软的症状。

功效：当这些所有的食材混合在一起炖煮的时候，对于身体具有非常大的好处，不仅能够起到滋阴润燥的作用，同时还具有养颜护肤的功效。 补气补血养颜粥2 喝什么粥补气养血 黑糯米补血粥 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖各适量。

黑米100克加水适量先煮粥，快熟时加入松子30克，再煮一二沸即可，分2次吃完。松子性平味甘，具有养血润肠、滑肠通便的功效，其含有的大量脂肪油对肠道可起到润滑作用。

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