大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬季养生保健菜系的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬季养生保健菜系的解答,让我们一起看看吧。
陕西十大名菜,有葫芦鸡、带把肘子、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、***蒸盆子、糟肉、海参烀蹄子等“中国菜”之陕西十大经典名菜,还有三皮丝、鸡米海参、榆林大烩菜等陕西特色菜
1、葫芦鸡:流传千年以上,色泽金黄,皮脆肉嫩,味香、烂、醇,被称为“长安第一味”。
2、烧三鲜:陕西传统名菜,主要有水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚。它营养价值丰富,味道鲜美。
3、***蒸盆:陕西***名菜,创于汉、刘邦时期。原汁原味,醇香可口。
4、带把肘子:陕西大理是具有地方特色的传统名菜,肥而不腻,瘦而不柴,造型独特丰满,堪称“菜中一王”。
5、海参胡蹄:以其独特的猪蹄烹饪方法,独树一帜,是冬季的食补。
很高兴回答这个问题,做为一个资深吃货,我最喜欢到一个地方先尝尝当地的美味,由于我国地缘广阔,地大物博,所以一方水土养一方人,八大菜系各有千秋,下面我们聊聊各地的名菜:☞
四川☞麻婆豆腐,辣子鸡
湖南☞剁椒鱼头,芷江鸭,
浙江☞西湖醋鱼,宋嫂鱼羹
安徽☞无为板鸭,黄山臭桂鱼
北京☞北京烤鸭
江苏☞东坡肉,狮子头
东北☞小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条
内蒙☞烤全羊
你好,很高兴回答各地的名菜有哪些?这个问题。
中华的饮食文化渊远流长。中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。下面来举几个例介绍一下其中几个地方的名菜:
北京代表菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名
浙江代表菜:西湖醋鱼
此菜味道鲜嫩酸甜,口感有淡淡的蟹味
四川代表菜:麻婆豆腐
主要食材是豆腐,特点是:麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜
广东代表菜:脆皮烤鸭
成菜色泽金红,鸭体饱满,且腹含卤汁,滋味醇厚。
一。整鸡下锅加葱姜熬汤,熬好了以后,分为以下两个菜:1。(๑• . •๑)整鸡捞出,撕开装盘,另调一碗调料蘸着吃(一般我用:三勺醋,一勺糖,一勺生抽,一点耗油,盐,鸡精,香油,葱花,香菜)。2。(・ิϖ・ิ)っ鸡汤可以用来做上汤娃娃菜,就是高汤煮娃娃菜,加火腿切片,加盐,勾芡,哦了(ง •̀_•́)ง。
二。素菜:干煸花菜,醋溜***,土豆丝,手撕茄子。。这种没啥好说的。。特别简单,网上教程很多,都行
三。花甲,蛏子这类的,很好炒,买回来放水里吐沙半小时。。吐啊。。。。吐啊。。。。。。好了。。锅里加少量水,加葱姜料酒煮开下花甲,花甲全都开口了,捞出来。然后另起油锅,葱姜辣椒炒香,下花甲,爆炒!!!!加盐耗油,辣椒酱凭口味,出锅哦了(ง •̀_•́)ง。
四。甜点。^O^ 这个我妹妹爱吃,所以总是做~推荐拔丝红薯。 红薯切条下油锅炸到金黄捞出来。另起一锅放水和白砂糖,比例大概1:6,熬到颜色微黄,下红薯,搅和啊搅和啊搅和啊(ง •̀_•́)ง,出锅。。 这个要放在最后,趁热,凉了丝就拔不出来了
做起来方便的菜肴,也要颜值高,还可以宴请家人朋友,题主的要求还真不低!
不过菊子姐姐还是有办法的哟,大家一起来看看!
第一道开胃菜:长生不老菜,要颜值有颜值,要寓意有寓意,而且做起来还方便呢!
Get长生不老菜制作流程
1、食材
花生米150克,配料:香菜两颗,红辣椒2个,葱,蒜苗各一颗
2、加工
配料切好备用,如图
到此,以上就是小编对于冬季养生保健菜系的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬季养生保健菜系的3点解答对大家有用。
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