小宋养生保健,小宋养生保健馆怎么样

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1. 冬天，什么家常菜最下饭？
2. 胡萝卜拔起来能生吃，但为什么没人吃生白萝卜？

冬天，什么家常菜最下饭？

冬天， 我认为最下饭的就是各种酸菜，特别酸***和酸豇豆、酸辣椒之类的泡菜。也是符合冬天这个季节。一般吃家常就是要吃最简单最方便的食材和做法，这才是家常菜的要点。而这些酸菜只要简单的搭配一些食材，几分钟就可以炒出一盘色香味俱全的下饭菜，也是吃米饭最好的搭档，俗称米饭“杀手。

像一些爱吃酸菜的家庭，到了冬天都会炒出各种不同的酸菜家常菜，最常见的酸菜肉末炒粉条，酸豆角炒肉末，酸***炒肉末等等，这些即经济又实惠的冬天下饭菜，特受欢迎。看到有人说鸡蛋，红烧肉、炒***之类的冬天家常菜，那些虽然是家常菜，可是不符合冬天，有的不符合下饭，个人一直认为冬天最符合的就是各类酸菜，因为酸菜的特殊，只要适合冬天吃，而且特别的下饭开胃，无论和谁搭配，都是家常菜中的佼佼者下饭菜，爱吃辣的，更是把酸菜演绎的淋漓尽致，在不爱吃酸菜的都会流口水。

今天我就分享我的冬天家常菜《酸豆角炒肉末》酸中有辣 ，开胃下饭，也是是很好的下酒菜

主料：酸豇豆、肥瘦相宜猪肉（可选牛肉等）

辅料： 朝天椒 、泡椒、姜 、生抽 、五香粉 、菜籽油、 鸡精

做法：1 、酸豇豆洗洗切成丁 ，辣椒洗净切成丁，姜切成末2、猪肉 瘦肉切丁或者末3 、锅里油热7成，加猪肉丁，翻炒出香味出水，加料酒，生抽、姜末翻炒均匀4、把肉末拨一边或者捞起，加酸辣椒、酸豆角翻炒出酸辣味（大约2分钟左右）

5、再把肉末和酸豇豆一起翻炒2分钟左右

6、 再加生抽和鸡精尝味即可

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每年的冬季，就有想吃红烧牛腩的冲动，嫩滑味浓的牛腩，配上软烂的胡萝卜，好吃得停不下。每年的冬季，都会经常炖上这么一锅，让香气弥漫着整间屋子，温暖着整个寒冬。 冬季是特别适合吃牛肉的季节，牛***有滋补御寒、暖心暖胃之功效，为寒冬补益佳品。现在把做法分享给大家，希望大家喜欢，如果您有不同的方法，可以在屏幕下方留言哦，咱们互相学习！

冬天这个家常菜最下饭了，营养丰富，滋补养身，还有清肺止咳的作用

谢邀，冬天天气寒冷，炖菜和汤类最受欢迎了，吃上一碗，浑身暖呼呼，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。豆腐素有“植物肉”之美称，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐配油菜还有清肺止咳的作用。

这道家常菜，做法简单，营养均衡，补钙又强筋骨，寒冷的冬季你也学会它，做给家人吃，暖身又暖心，下面介绍下这道菜的做法：

【鸡肉丸子豆腐汤】

材料：鸡胸肉250克、豆腐1块、油菜5棵、香油1汤匙、盐适量、葱1段、姜10克、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙

做法：

1.将豆腐切成小块，将鸡肉剁成泥，放在大碗内加入葱末、姜末、料酒、淀粉、少许胡椒粉，少许盐、用筷子朝一个方向搅至上劲(盐要少放，有点咸味即可）

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冬天一般都是吃火锅干锅的比较多，因为火锅时长都是热的，在冬天来吃，都是很不错的美食，但是在我们湖南，吃辣椒是最下饭的，没有辣椒都吃不下饭的这种，吃米饭就要来点辣椒这样才爽，我们最爱吃的农家炒肉，也是放了很多小尖椒，辣辣的吃饭最下饭。

吃干活也很好，我们湖南湘菜还是有很多好吃的干锅的，干锅野猪肉也是我们这里的特色菜，而且还比较辣，冬天吃最爽，干锅狗肉，羊肉过火都是不错的选择。

家常菜冬天就吃一些辣的菜，最下饭，最好的口味菜，这样都很多的汤汁，还能泡饭吃，非常的不错！

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冬天的下饭菜，壹周君觉得要兼具两种特点：一是有滋有味二是汤汁浓密。一般冬天我的母亲大人常给我做这几样菜：麻婆豆腐、黄焖鸡米饭、鱼香茄子、水煮鱼以及在我们家那边叫做大烩菜的美味。

家里做的麻婆豆腐会有很多汤汁，而且加上豆腐之后会使得汤汁十分浓稠。每次做这道菜的时候我都会要求味道加重一点，尤其是辣椒要多放，这样汤汁便会分外浓郁，佐料的精华全部融入进汤里，味道鲜香极了，这时候再伴着米饭一起吃下去，幸福感瞬间飙升。豆腐软嫩细滑，米饭筋道弹牙再加上浓重的香味，吃一碗饭怎能够。

家里的黄焖鸡米饭和市面上的还略有不同，家里每次做都会挑绵密的土豆来做，这样做出来的黄焖鸡的汤汁偏稠，而且软绵的土豆几乎都化得差不多了，包裹在鲜嫩的鸡肉上，一部分浓缩进汤汁里，再拌上米饭，吃一口下去稠乎乎的口感十分治愈。

鱼香茄子是素菜里我情有独钟的一道，茄子沾满了浓稠的汤汁，口感软绵爽口，嚼起来还略带一丝嚼劲。鱼香茄子的汤汁也十分多，而且整道菜给人一种油乎乎的感觉但是又不腻，所以当作冬天里的下饭菜再适合不过了。舀几勺浓浓的汤汁倒进米饭里再充分搅拌，鲜香的茄子味儿扑鼻而来，好生喜欢。

我们家做水煮鱼一般比较偷懒，不会自己烹调汤汁，而是买超市里现成的。也不知道是我要求低还是怎样，对于超市里买的锅底料蜜汁喜爱，而且辣劲十足，所以光吃鱼还是有一点刺激的，拌着米饭体验更佳，而且水煮鱼的汤汁多，可以尽情拌着米饭吃。

大烩菜菜如其名，就是由好多食材烩在一起吃。我最喜欢加的是冻豆腐、宽粉条、炸肉丸、海带还有土豆，大烩菜讲究一个黏糊，做出来的效果越软粘越好，汤汁越浓稠越好。豆腐、粉条、土豆都软绵细腻，拌上米饭在浇上几勺浓浓的汤汁，那滋味才够幸福。

胡萝卜拔起来能生吃，但为什么没人吃生白萝卜？

我就吃过，没吃过那是因为你没种过地。

白萝卜生吃是辣的。但不是辣椒和葱姜蒜的种辣。现在经过人们的改良有水果白萝卜，听说吃起来嘎嘣脆，而且味道是甜的了。

白萝卜食用方法除了炖鱼和炒着吃，其实生腌也不错。有的冬天拿大盐腌好了吃咸菜。有的用自己调制的作料腌制，一般第二天就可以吃了。尤其是那个咸菜丝拿豆嘴儿一炒更香。但是这并不是一道上的席面的菜。就是个自家人吃着玩儿的菜。

在北方吃萝卜一般都是冬天吃，而冬天谁也不会拿着一个大萝卜在哪儿啃，本身就够冷的了，再啃和萝卜那不得冻出病来。俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜不用大夫开处方。冬天吃萝卜顺气，夏天吃姜排寒。而冬天北方吃的蔬菜本身就少，所以萝卜基本就是吃腌的和炖的了。

主要有的气候，土质种出来的萝卜生吃辛辣。有的苦。还有的清淡无味，所以没多少人愿意生吃。生吃好吃的大多是高海拔地区种植的，或品种不同的。气候偏冷的地方种的萝卜生吃就很好吃，清甜爽脆。

怎么没人吃呢？东北人表示白萝卜就是生吃的哈，清清甜甜味道非常好！吃下去还有顺气的作用呢，就是吃的太多会烧心呗，不要吃太多哈！不仅是白萝卜，更有青萝卜、水萝卜、红萝卜，我们都是生吃的，辣辣的甜甜的，比水还好喝解渴。萝卜对身体好，卡路里还低，多吃有益呢！

到此，以上就是小编对于小宋养生保健的问题就介绍到这了，希望介绍关于小宋养生保健的2点解答对大家有用。