饮食健康形势 ,饮食健康形势分析

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康形势 的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饮食健康形势 的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品健康与安全专业就业前景？
2. 食品与营养学就业前景？
3. 无糖食品行业前景如何？
4. 过期食品处理发展前景？

食品健康与安全专业就业前景？

不错

食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的

目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量与安全专业的就业前景是很好的。

本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。也可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品与营养学就业前景？

很好，原本营养届的前辈们创办这个专业的初心是好的，只不过国外的行情（以美国为例，本科没有临床医学专业和预防医学专业）与国内不同，国内的三甲医院普遍不重视营养科（三甲医院的招聘门槛一般为硕士研究生，但又会要求你的本科专业为临床医学或预防医学，所以即使你硕士出来也有很多限制），疾控部门又只认预防的公卫医师证（没法考这个证，职称晋升会挺麻烦），造成这个专业的两头不受待见。

无糖食品行业前景如何？

前景不错，无糖食品作为功能性食品最早在上世纪30年代便在糖果业中出现，而在80年代之后已取代传统甜味料的无糖糖果已经正式成为市场主流，但此类产品开始进入中国却仅仅是近10年间的事情。

在美国、德国等发达国家，无糖食品已比较普遍。

在美国、日本等市场，无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3，产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食品为主。前瞻数据显示，2015年我国无糖食品行业销售市场规模约38.6亿元，同比2014年的31.7亿元增长了22.02%，无糖食品生产企业100多家。无糖食品行业是中国食品工业的重要组成部分， 无糖食品行业的可持续发展是推动现代食品工业发展的重要保证。

虽然中国无糖食品发展迅猛，国际市场占有率比较高，国际竞争力相较强，但通过对生产要素、需求因素、相关和支持因素、企业组织战略因素等方面分析发现:一方面中国无糖食品存在产业层次较低、企业规模较小、技术相对落后、进出口结构不合理等内部问题，另一方面国内外政策、汇率变动、技术壁垒、世贸组织规则等外部因素也在影响中国木制家具的出口，由此可以看出中国无糖食品国际竞争力还有很大的提升潜力。

过期食品处理发展前景？

国家食品药品监督管理总局近期回复了关于立法规范过期食品处理，切实保障消费者“舌尖上的安全”的提案，其中提到，我国对回收食品加工再利用整体上仍处于起步阶段，未来食药监总局将积极呼吁并配合农业、发改、环保等部门及科研机构开展相关问题的研究，共同推动过期食品回收利用技术发展和管理机制的建立和完善。

　　目前我国食品生产经营者在收到过期食品后，有的使用专门的环保焚化炉将过期产品进行烧毁，但成本较高且存在烧毁后的垃圾处理问题；有的企业将过期食品粉碎做饲料或者直接当垃圾扔掉，也存在霉变饲料或污染环境的可能；个别不良企业经过隐藏、更换日期或者作为原材料将过期食品二次加工后重新上市，给食品安全和环境污染造成威胁。

　　将过期食品“变废为宝”无疑对杜绝过期食品回流、充分利用废弃***和环境保护方面具有重要的启示和借鉴意义。参照发达国家做法，将过期食品制造饲料、肥料或加工发酵成甲烷作为工业能源，必将成为食品工业循环经济链条中不可缺少的一部分，具有非常广阔的发展前景。但在我国，国内虽然有少数企业开始从事这一产业，如：利用废弃油脂生产生物柴油等，但由于相关技术尚不成熟、产业政策不完善等因素制约，我国对回收食品加工再利用整体上仍处于起步阶段。

　　食药监总局表示，将进一步制定有效措施，加强对回收食品的监管，杜绝过期食品回流问题，保障食品质量安全。同时积极呼吁并配合农业、发改、环保等部门及科研机构开展相关问题的研究，加大有关政策支持力度和技术攻关，共同推动过期食品回收利用技术发展和管理机制的建立和完善。

到此，以上就是小编对于饮食健康形势 的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康形势 的4点解答对大家有用。