血透患者饮食健康教育（血透饮食宣教）

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本文目录一览：

• 1、透析病人吃什么食物才可以补充营养
• 2、尿毒症透析前后的饮食要注意什么?掌握这3大原则,效果会更好
• 3、【健康贴士】高钾食物——血透患者的饮食管理
• 4、透析的朋友,这些饮食要点要牢记,这5类食物请少吃或不吃

透析病人吃什么食物才可以补充营养

透析病人吃什么食物才可以补充营养 水果、蔬菜、鸡汤等，开始应以清淡为主，别吃油腻、辛辣等食材。

低钾 如果患者出现低血钾的情况，可以适当补充一些含钾高的果蔬，如菠菜、苋菜、番茄、蘑菇、紫菜、海带、胡萝卜、芒果、香蕉、橘子、大枣等。

在《慢性肾脏病蛋白营养治疗共识》中，血液透析患者需要补充蛋白质2g/kg.d，腹膜透析患者需要补充蛋白质2~3g/kg.d，其中50%饮食蛋白应为高生物价蛋白——优质蛋白质。

尿毒症透析前后的饮食要注意什么?掌握这3大原则,效果会更好

合理补充热量 多数尿毒症患者伴有食欲不振和恶心呕吐，从而使得热量摄入不足。热量不足会加快蛋白质分解消耗，进而增加肾脏负担，导致病情恶化。

多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白 ，少吃豆制品等植物蛋白 ，因为植物蛋白利用率低 ，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩 ，体重减轻 ，所需的蛋白量相对要高一些。

低蛋白饮食为主，在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以选用优质高生物效价的动物蛋白质为主，比如鲜奶、蛋、鱼、瘦肉等，补充各种必须氨基酸。

尿毒症患者饮食注意严格限制摄入含镉量高的食物平日生活里含镉量高的食物包括由动物肝和肾脏制成的食品、海产品如比目鱼、蟹类，这些海产品因为受到海水中的镉污染，体内会大量蓄积镉。

【健康贴士】高钾食物——血透患者的饮食管理

少喝咖啡、茶、运动饮料、可乐、果汁、可可、梅子汁、少吃巧克力、蕃茄酱等含钾高食物。少喝汤如菜汤，火锅汤底，鸡汤、菜汤、肉汤、鱼汤、煎熬中药、罐头内的汤汁、牛肉精、人参精。冬菇干、鱼干类、干燥蔬菜类少吃。

高钾血症是终末期肾病最严重的并发症，因此，要***用低钾饮食。在选用低钾食物的同时，也可通过浸泡、煮沸、超低温冷藏等方法降低食物中的钾含量。

吃含铜量比较高的食物既然是高血钾症患者，那么就要少吃一些富含钾元素的水果。我们可以吃一些含铜量比较高的食物，比如说花生酱、木耳等等，这些食物效果都是非常不错的，并且可以达到补气补血的作用。

透析的朋友,这些饮食要点要牢记,这5类食物请少吃或不吃

冬菇干、鱼干类、干燥蔬菜类少吃。少食零食无花果、水果干、葡萄干、梅干、枣干、杏干、坚果类、生菜色拉。

●要严格控制钾的摄入量。血透病人血钾易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至心跳骤停，因此不要食用高钾食品，如橘类、苹果、葡萄、香蕉、榨菜、花生、胡桃、香菇等。腌制品不要吃。

植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），坚果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。

不要穿太紧衣服或包扎过紧。局部保持清洁，预防感染；平时用手触摸或听诊器检查是否通畅，若发现静止无音，须立即到医院进行处理。低盐饮食：少吃太咸的食物，特别是各种腌制品，这类食物会使尿量减少。

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