营养饮食健康指导,营养饮食健康指导目的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养饮食健康指导的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养饮食健康指导的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养与健康基础知识？
2. 如何吃得健康又营养？
3. 大学生如何健康饮食？

食品营养与健康基础知识？

1、营养：营养价值，是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。

2、营养素：是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素

3、营养价值：指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

营养的作用：

1、作为能量物质给人体提供热量。

如何吃得健康又营养？

第一，食物要多样，比例要恰当。食物要平衡地分配到一日三餐中，早餐有四到五种，比如鸡蛋、牛奶、面包和蔬菜。午餐和晚餐，一般的情况下除了主食之外，可以有主荤菜、半荤菜、素食，这样就已经有三到四个品种了。

第二，谷薯不可少，全谷占三分。谷薯类作为碳水化合物的很好来源，可以提供神经细胞必要的能量和营养素，一定要均衡地食用它。无论是一碗米饭，还是一个馒头，甚至是一块红薯，每餐都要放到餐盘的一格中。

第三，餐餐有蔬菜，天天有水果。提倡的是多吃蔬菜，因为蔬菜里面富含多种维生素、膳食纤维，而且能量较低。但是水果不一样，种类多，有的含糖量很高，果糖在体内代谢容易引起尿酸升高，所以水果要***。只需天天保证有水果，而不是餐餐或者更多摄入水果。另外，建议食用新鲜的食材。

多元化饮食、低脂低油低糖饮食、规律饮食等可以让身体更健康。

可以让身体更健康的饮食方式：

1、多元化饮食：不同的食物提供不同的营养。例如，蔬菜和水果通常富含膳食纤维、维生素和矿物质，鸡、鸭、鱼和肉富含蛋白质和脂肪，谷物富含碳水化合物。没有一种食物能提供人体所需的全部营养。因此，多元化饮食可以更好地帮助人体以平衡和充足的方式获得各种营养。

2、低脂低油低糖饮食：长期食用低脂低油低糖食品，不仅可以避免肥胖症、高血压、糖尿病等疾病，还能减轻肠胃负担，使身体处于轻松无负担的状态，使人的精神时刻处于饱满状态。比如荞麦、小米、苦瓜、薯类等食物。

做到健康饮食保证营养，就要每天摄入足够量的优质蛋白质，瘦肉、鸡蛋鱼、虾、牛奶都是优质蛋白质的来源。还有每天吃够500克蔬菜，以保证身体所需要的维生素，还要吃水果，增加各种维生素的摄入量。还要吃一定量的主食和杂粮。尽量不吃烧烤、火锅、麻辣烫油炸等对身体不好的食物

大学生如何健康饮食？

健康饮食是预防疾病的第一道防线。人要健康长寿，必须构建自己合理饮食结构。要营养均衡，粗细搭配，不吃垃圾食品。当前大学生生活习惯不好，暴饮暴食，熬夜打游戏，吃外卖垃圾食品，不吃早餐等。坏习惯一点一点在消费自己健康储蓄。学校食堂是大锅饭菜，不一定百分之百[_a***_]大学生胃口，再加各省饮食习惯偏好不同，如湖南人喜欢辣，四川人喜欢麻辣，江浙一带人喜欢甜和清淡，北方人偏向咸等。大学生学习辛苦，运动量比较大，新陈代谢快。但是依然要注意饮食安全和健康。曾有新闻报道一位女大学生长期喜欢吃烧烤和麻辣烫，最后检查出胃癌晚期。花季少女就这样早早离开这个美丽世界。合理的三餐如下：

早餐：全脂牛奶一杯或营养稀饭，可搭配鸡蛋一个，主食可以根据自己喜好购买。早晨要吃的像贵族。水果是每天必不可少。

中餐：米饭馒头包子，炒菜，蔬菜必不可少。

晚餐：吃的像乞丐，不必大鱼大肉，油炸满嘴。虽然年轻人新陈代谢快，如果长期吃，还是会影响健康的。临睡前可喝酸奶一杯或牛奶一杯。

到此，以上就是小编对于营养饮食健康指导的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养饮食健康指导的3点解答对大家有用。